Varmrökt lax med gräslökssås

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°. Lägg laxen i en långpanna och täck med folie. Värm laxen i ugnen ca 15 min. Blanda gräslök, grädde, crème fraiche och smulad buljongtärning i en kastrull. Låt det koka ihop några minuter. Smaksätt med peppar. Ta ut fisken och ta bort skinnet. Strö över dillen och droppa över lite smält smör. Servera laxen med såsen, kokt färskpotatis och lättkokta grönsaker.