Varmrökt lax med gräslökssås

Huvudrätt Lunch Middag
Varmrökt lax med gräslökssås

Denna lax är en suverän och ofattbart enkel bjudrätt! Värm laxen i ugnen och servera med den läckra såsen och kokt färskpotatis. Mums!

Ingredienser

Varmrökt lax
1¼ kg
Hackad färsk dill
2 msk
2 msk

Sås:

Hackad färsk gräslök
1 dl
2½ dl
2 dl
Hönsbuljong
1 tärning
Vitpeppar
1 krm

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  • Lägg laxen i en långpanna och täck med folie. Värm laxen i ugnen ca 15 min.
  • Blanda gräslök, grädde, crème fraiche och smulad buljongtärning i en kastrull. Låt det koka ihop några minuter. Smaksätt med peppar
  • Ta ut fisken och ta bort skinnet. Strö över dillen och droppa över lite smält smör. Servera laxen med såsen, kokt färskpotatis och lättkokta grönsaker.
Lägg till recept till tillagad

Såsen kan göras i förväg.

https://www.arla.se/recept/varmrokt-lax-med-graslokssas/