Varmrökt lax med gräslökssås

Name: Varmrökt lax med gräslökssås
Yield: 6 port
Ingredients: 1¼ kg varmrökt lax; 2 msk hackad färsk dill; 2 msk Svenskt Smör från Arla®, smält; 1 dl hackad färsk gräslök; 2½ dl Kelda® Mellangrädde; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 1 tärning hönsbuljong; 1 krm vitpeppar

Denna lax är en suverän och ofattbart enkel bjudrätt! Värm laxen i ugnen och servera med den läckra såsen och kokt färskpotatis. Mums!

Ingredienser

Varmrökt lax	1¼ kg
Hackad färsk dill	2 msk
Svenskt Smör från Arla®, smält	2 msk

Sås:

Hackad färsk gräslök	1 dl
Kelda® Mellangrädde	2½ dl
Arla Köket® Crème fraiche	2 dl
Hönsbuljong	1 tärning
Vitpeppar	1 krm

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Lägg laxen i en långpanna och täck med folie. Värm laxen i ugnen ca 15 min.
Blanda gräslök, grädde, crème fraiche och smulad buljongtärning i en kastrull. Låt det koka ihop några minuter. Smaksätt med peppar
Ta ut fisken och ta bort skinnet. Strö över dillen och droppa över lite smält smör. Servera laxen med såsen, kokt färskpotatis och lättkokta grönsaker.

Näringsvärden, per port

Energi:

708 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0,1 g
Protein:	27,3 %	47,6 g
Fett:	71,1 %	56,9 g
Kolhydrater:	1,6 %	2,7 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/varmrokt-lax-med-graslokssas/