Varm surdegsmacka med kallrökt lax, rödbeta och getost

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(6 st)

Mitt betyg:

Rödbetor och getost är goda smakkompisar som här får sällskap av rökt lax i en grillad macka. Har du en smörgåsgrill går det såklart bra att använda den, annars funkar ugnen lika bra.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

200 g kokta rödbetor
150 g getost
8 skivor surdegsbröd
50 g Arla^® Svenskt Smör, rumsvarmt
150 g kallrökt lax
20 g rucola
½ tsk flingsalt

Till servering:

sallad
1 krm svartpeppar

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Skär rödbetor och getost i skivor. Bred smör på ena sidan av brödskivorna. Grilla eller stek dem, först med smörsidan neråt, på medelvärme i grill- eller stekpanna. Vänd och stek på andra sidan. Lägg brödskivorna på en plåt med bakplåtspapper. Fördela lax, rödbetor, getost och ruccola på hälften av brödskivorna. Strö över flingsalt. Lägg de andra brödskivorna ovanpå och pressa ihop. Värm (grädda / gratinera) i mitten av ugnen ca 5 min. Servera de varma surdegsmackorna med en grönsallad och strö över peppar.