Varm surdegsmacka med kallrökt lax, rödbeta och getost

Name: Varm surdegsmacka med kallrökt lax, rödbeta och getost
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 200 g kokta rödbetor; 150 g getost; 8 skivor surdegsbröd; 50 g Arla® Svenskt Smör, rumsvarmt; 150 g kallrökt lax; 20 g rucola; ½ tsk flingsalt; sallad; 1 krm svartpeppar

30 min

Rödbetor och getost är goda smakkompisar som här får sällskap av rökt lax i en grillad macka. Har du en smörgåsgrill går det såklart bra att använda den, annars funkar ugnen lika bra.