Surdegsmacka med kallrökt lax, rödbeta och getost

Name: Surdegsmacka med kallrökt lax, rödbeta och getost
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 kokta rödbetor; 150 g Falbygdens® getost; 8 skivor surdegsbröd; 50 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 150 g kallrökt lax; 50 g repad grönkål; ½ tsk flingsalt; svartpeppar

Smörstekt surdegsbröd med maffig fyllning av rödbetor, getost och rökt lax. Detta är den perfekta mackan att laga när du vill ha en riktigt lyxig helgfrukost.

https://www.arla.se/recept/varm-surdegsmacka-med-kallrokt-lax-rodbeta-och-getost/

Gör så här

Skär rödbetor och getost i skivor. Bred smör på ena sidan av brödskivorna. Lägg skivorna med smöret nedåt.
Fördela lax, rödbetor, getost och grönkål på hälften av brödskivorna. Salta och peppra. Lägg på de andra brödskivorna med smörsidan uppåt. Pressa ihop och stek på medelvärme 3–4 min per sida.

Klart!

Ingredienser

Kokta rödbetor	2
Falbygdens® getost	150 g
Surdegsbröd	8 skivor
Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	50 g
Kallrökt lax	150 g
Repad grönkål	50 g
Flingsalt	½ tsk
Svartpeppar