Varm couscoussallad med limesås
Varm sallad med vitost och brysselkål
30 min
Matvete passar utmärkt att blanda ner i sallad, som i den här ljumma varianten med smak av apelsin.
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl matvete
- 250 g brysselkål
-
2 msk Arla® Smör&rapsolja gourmet
- ½ dl sötmandel rostad & saltad
- ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- rivet skal och saft av ½ apelsin
-
150 g Apetina® vitost tärnad i olja vitlök&örter
- 1 dl tranbär torkade
Gör så här
Gör så här
Koka matvetet enligt anvisning på förpackningen. Dela brysselkålen i halvor. Bryn kålen i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 3 min. Hacka mandeln grovt och rör ner i matvetet. Salta, peppra och häll över apelsinsaft. Skeda upp osten ur oljan. Toppa med ost, tranbär och rivet apelsinskal.
Näringsvärden, per port
- Energi: 495 kcal
- Protein: 16 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 22 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2016
