Bärkompott med vanilj
Vaniljkokta plommon
Den som kokar in plommon med vaniljstång och fyller en vacker glasburk, kommer inte att ångra sig. Passa på att göra en extra att ge bort! Håller sig ungefär en vecka i kylen.
Ingredienser
Receptet gäller för 6 port
- 1 kg plommon
- 1 vaniljstång
- 8 dl vatten
- 6 dl strösocker
Till servering:
Gör så här
Gör så här
Dela vaniljstången på längden. Koka upp vatten, vaniljstång och socker. Låt koka ca 10 min. Halvera och kärna ur plommonen. Lägg ner dem i lagen och sjud 1 – 2 min. Är plommonen helt mogna behöver de inte sjuda i lagen. Lägg plommonen i en värmetålig, ren glasburk. Häll på den heta lagen och sätt på locket.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet