Vaniljgröt med rostad mandel

Name: Vaniljgröt med rostad mandel
Total time: 1 h
Yield: 6 port
Ingredients: 2½ dl rundkornigt ris; 5 dl vatten; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk salt; 7 dl Arla Ko® Standardmjölk; 1 dl Arla Ko® Vispgrädde; 1 kanelstång; 1 dl mandel; 2 msk strösocker; 1 tsk vaniljsocker

Den klassiska gröten i lyxförpackning. Njut till långfrukost eller till dessert.

Ingredienser

Rundkornigt ris	2½ dl
Vatten	5 dl
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Salt	1 tsk
Arla Ko® Standardmjölk	7 dl
Arla Ko® Vispgrädde	1 dl
Kanelstång	1
Mandel	1 dl
Strösocker	2 msk
Vaniljsocker	1 tsk

Gör så här

Blanda ris, vatten, smör och salt i en stor tjock-bottnad kastrull. Låt koka under lock på svag värme ca 10 min.
Tillsätt mjölk, grädde och kanelstång. Låt gröten svälla under lock på mycket svag värme utan omrörning 30–40 min.
Späd med mer mjölk om gröten blir för tjock.
Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Skålla och skala mandeln och lägg på en plåt. Rosta i mitten av ugnen 8 – 10 min. Rör ner mandeln i gröten och smaksätt med socker och vaniljsocker. Servera med mjölk.