Thaisoppa med nudlar och kyckling
Ungersk kycklingpasta
Pastarätt med smak och färg av ajvar relish, den mustiga ungerska paprikapurén.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 grillad kyckling
- 300 g tagliatelle
- 2 purjolökar
- 2 vitlöksklyftor
-
2½ dl Kelda® matlagningsgrädde
- 1 dl mild ajvar relish
- 2 msk hackad färsk timjan
Gör så här
Gör så här
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.. Skär purjolöken i strimlor på längden. Lägg dem i pastavattnet när det återstår någon min av koktiden. Ta bort skinn och ben på kycklingen. Skär köttet i bitar. Skala och hacka vitlöken. Koka upp grädde och ajvar relish i en kastrull. Lägg i kycklingen, vitlök och timjan. Låt koka någon min.
Tips:
Blir det något över i glasburken med ajvar relish kan du blanda den med crème fraiche och få en god kall sås.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2001