Ugnsstekt lax med saffran

Name: Ugnsstekt lax med saffran
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g skinn- och benfria laxfilé; ½ tsk salt; ½ tsk grillkrydda; ½ pkt saffran à 0,5 g; 1 msk hett vatten; 2 dl Kelda® matlagningsgrädde; ½ dl hackade färska örter t ex timjan, rosmarin, persilja