Fisk i ugn med kaviar
Ugnsstekt laxsida
45 min
Dilldoftande ugnsstekt lax är en lättlagad rätt som passar utmärkt på buffén, släktkalaset eller annan festlig middag för många.
Ingredienser
Antal portioner
- 1½ kg färsk hel lax med skinn kvar
- 1½ tsk salt
- 1 krm grovstött vitpeppar
- 1 dl hackad färsk dill
-
2 dl Arla Köket® crème fraiche
Garnering:
- färsk dill
- citroner
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°. Lägg laxen med skinnsidan ner i en smord långpanna. Krydda med salt och peppar. Blandan dill och crème fraiche och bred över fisken. Stek i mitten av ugnen ca 20 min. Flytta över laxen till ett fat och garnera med färsk dill och citron.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 1997