Ugnsstekt laxsida

Name: Ugnsstekt laxsida
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1½ kg färsk hel lax med skinn kvar; 1½ tsk salt; 1 krm grovstött vitpeppar; 1 dl hackad färsk dill; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; färsk dill; citroner

Dilldoftande ugnsstekt lax är en lättlagad rätt som passar utmärkt på buffén, släktkalaset eller annan festlig middag för många.

Ingredienser

Färsk hel lax med skinn kvar	1½ kg
Salt	1½ tsk
Grovstött vitpeppar	1 krm
Hackad färsk dill	1 dl
Arla Köket® Crème fraiche	2 dl

Garnering:

Färsk dill
Citroner

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Lägg laxen med skinnsidan ner i en smord långpanna. Salta och peppra. Blanda dill med crème fraiche och bred över fisken.
Stek i mitten av ugnen ca 20 min. Garnera med färsk dill och citron.

Näringsvärden, per port

Energi:

942 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0,2 g
Protein:	33,3 %	77,2 g
Fett:	64,8 %	69 g
Kolhydrater:	1,9 %	4,4 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/ugnsstekt-laxsida/