Ugnsrostad pumpa

45 min Buffé Förrätt Huvudrätt Middag
•
Kommentarer
Ugnsrostad pumpa

Ugnsrostad pumpa är ett lite ovanligt tillbehör till söndagsmiddagen. Passar också på buffébordet eller som förrätt med en klick smetana. Mycket gott!

Andra liknande recept
Rostad het pumpasoppa
40 min
Rostad het pumpasoppa
(302)
Shakshuka
Budget
45 min
Shakshuka
(1)
Linsgryta med kokosmjölk
Budget
50 min
Linsgryta med kokosmjölk
(60)
BBQ ribs med rostad pumpa och dippsås
1 tim 45 min
BBQ ribs med rostad pumpa och dippsås
(29)
Rostad pumpa med brysselkål och brynt mandelsmör
Budget
40 min
Rostad pumpa med brysselkål och brynt mandelsmör
(34)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Pumpa t ex butternut eller muscat
1 kg
Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv
½ dl
Chili flakes
½ tsk
Hel spiskummin
1 tsk
Flingsalt
2 tsk
Pumpakärnor
1 dl
Arla Cultura 2025

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
  • Halvera och skrapa ur fibertrådar och frön från pumpan, skär den i 8 klyftor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
  • Stöt chiliflakes, spiskummin och flingsalt lätt i en mortel och blanda med smör-&rapsolja. Pensla pumpan med blandningen. Toppa med pumpakärnor.
  • Rosta i mitten av ugnen ca 30 min tills pumpan känns mjuk. Servera varma eller ljumma.
Klart!

Näringsvärden, per Per port exklusive tillbehör

Energi:

210 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 6 g
Kolhydrater: 9 g
Fett: 16 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/ugnsrostad-pumpa/