Pumpapaj

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(56 st)

Mitt betyg:

Pumpa ger fin färg till pajen - perfekt att bjuda på till höstens fester och kalas.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 4 port

Fyllning:

350 g pumpa
300 g Apetina^® vitost herbes de Provence
2 ägg
1¾ dl Arla Köket Kesella^® kvarg
1 tsk salt
1 tsk grovmalen svartpeppar

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Sätt ugnen på 200º. Hacka ihop smör och mjöl. Tillsätt kvarg och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform. Nagga botten med en gaffel. Låt vila i kyl ca 30 min. Förgrädda pajskalet ca 10 min. Skala, kärna ur och riv pumpan grovt. Häll osten i ett durkslag och låt den rinna av. Vispa upp äggen och blanda med kvarg, salt och peppar. Rör ner pumpan och osten med sina kryddor. Häll fyllningen i pajskalet och grädda mitt i ugnen ca 25 min.