Ugnsbakade ägg med tomat och knaprig skinka
En lättlagad brunchrätt som kan varieras i det oändliga. Blanda lite kokta linser eller smörstekt bladspenat i tomatsåsen för en matigare variant.
Ingredienser
Antal portioner
- 8 skivor lufttorkad skinka
-
Arla® Smör&rapsolja spray
- 3 dl tomatsås
- 8 ägg
-
1 dl Arla Köket® vispgrädde
-
1 dl Arla Präst®, riven
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- ½ dl plockad färsk basilika
Gör så här
Gör så här
Stek skinkan knaprig i en varm torr stekpanna och lägg den på hushållspapper. Sätt ugnen på 175°. Spraya 8 portionsformar med smör-&rapsolja. Fördela tomatsåsen i formarna och knäck ett ägg i varje form. Blanda grädde, riven ost, salt och peppar och fördela i varje form. Grädda ca 15 min i mitten av ugnen. Toppa med skinka och basilikablad.
Tips:
Blanda ner lite kokta linser eller smörstekt spenat i tomatsåsen för en matigare variant.
Tips:
Blanda ner lite kokta linser eller smörstekt spenat i tomatsåsen för en matigare variant.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2016
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=5bb5db9f)
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=7db29c65)
