Ugnsbakad sötpotatis med vitost och vindruvor
1 tim
•

Färgsprakande potatisar med söta druvor och salt vitost blir ett spännande tillbehör till stekt kyckling, nötkött och vegetariska biffar. Rödbetsgroddarna ger härlig färg och fina vitaminer men hittar du dem inte kan du ta ärtskott eller fint strimlad salladslök.
Ingredienser
Sötpotatisar
|
2 |
---|---|
Olivolja
|
2 msk |
150 g |
Topping:
Vindruvor, gärna blandade färger
|
100 g |
---|---|
Rödbetsgroddar
|
25 g |
Flingsalt
|
½ tsk |
Malen svartpeppar
|
1 krm |
Gör så här
Näringsvärden, per port
Energi:
260 kcal
Energifördelning:
Energifördelning: | |
---|---|
Protein: | 9 g |
Kolhydrater: | 21 g |
Fett: | 15 g |

