Bakad lax med rödbetor

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(24 st)

Mitt betyg:

Lax i ugnen med ugnsstekta rotfrukter är en enkel och verkligt god maträtt. Smakkombinationen fetaost, oliver och rödbetor är lyckad.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

600 g potatis
800 g rödbetor
2 msk Arla^® Svenskt Smör, smält
1 tsk salt
500 g laxfilé
1 krm svartpeppar
1 tsk torkad rosmarin
250 g KESO^® cottage cheese
75 g Apetina^® vitost
½ dl gröna oliver med pimento

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Tvätta och klyfta potatisen. Skala och klyfta rödbetorna. Lägg dem på ett bakplåtspapper i en långpanna. Salta och ringla över smöret. Stek i mitten av ugnen ca 10 min. Lägg laxen på ett smort ugnssäkert fat. Salta och krydda med peppar och rosmarin. Ställ in fatet på ett galler ovanför rotfrukterna i ugnen. Stek i ytterligare ca 15 min. Servera med cottage cheese blandad med ost och oliver.