Indiska linspannkakor
Bakad lax med rödbetor
Lax i ugnen med ugnsstekta rotfrukter är en enkel och verkligt god maträtt. Smakkombinationen fetaost, oliver och rödbetor är lyckad.
Dela
Bakad lax med rödbetor
Lax i ugnen med ugnsstekta rotfrukter är en enkel och verkligt god maträtt. Smakkombinationen fetaost, oliver och rödbetor är lyckad.
Visste du att du kan få alla ingredienserna levererade hem till dig.
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°. Tvätta och klyfta potatisen. Skala och klyfta rödbetorna. Lägg dem på ett bakplåtspapper i en långpanna. Salta och ringla över smöret. Stek i mitten av ugnen ca 10 min. Lägg laxen på ett smort ugnssäkert fat. Salta och krydda med peppar och rosmarin. Ställ in fatet på ett galler ovanför rotfrukterna i ugnen. Stek i ytterligare ca 15 min. Servera med cottage cheese blandad med ost och oliver.
Källa:
Arla Köket 3 2001