Tunt skuren kyckling på salladsbädd
Recept på en fräsch sallad där kyckling tillsammans med crème fraiche med smak av dill och vinäger lyfter denna enkla sallad till en härlig måltid.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g kycklingbröstfilé
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 2 liter blandad grönsallad
-
2 dl Arla Köket® crème fraiche
- ½ dl hackad färsk dill
- 2 krm svartpeppar
- 2 krm salt
- 1 tsk vit balsamvinäger
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Salta och peppra filéerna och bryn dem runt om i smör. Stek dem färdiga i mitten av ugnen ca 25 min till 70 grader innertemperatur. Låt kallna. Lägg salladen på ett serveringsfat eller assietter. Skär kycklingfiléerna i tunna skivor och lägg dem på salladen. Rör ihop crème fraich med övriga ingredienser och klicka över salladen. Servera med bröd.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 195 kcal
- Protein: 17 g
- Kolhydrater: 4 g
- Fett: 12 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket® crème fraiche gourmet dill,vinäger,svartpeppar 2011