Hur länge håller tonfiskröra i kylen?

Tonfiskröra håller i 2–3 dagar i kylen om den förvaras i en lufttät burk.

Vad kan man ha till tonfiskröra?

Det är gott att servera tonfiskröra till grovt rågbröd, knäckebröd, sallad, kokt potatis eller ägg.

Tonfiskröra

En krämig och smakrik tonfiskröra med lagom hetta från sambal oelek som balanseras av kapris och oregano. Majonnäsen och crème fraichen bidrar med en len och mild konsistens. Denna röra passar lika bra till bröd, som att ta med på picknick eller buffé. Servera med tomtaer, rödlök, paprika och färska örter.

Ingredienser

À 200 g tonfisk i vatten	2 burkar
Tomatpuré	1 msk
Kapris	1 msk
Sambal oelek	1 msk
Torkad oregano	1 tsk
Majonnäs	¾ dl
Arla Köket® Crème fraiche	2 msk
Salt	½ tsk

Till servering:

Knäckebröd, gärna fröknäcke
Liten rödlök	1
Röd paprika, gärna spetspaprika	1
Små tomater
Babyspenat
Kokta ägg	2

Gör så här

Låt tonfisken rinna av väl. Mosa tonfisken med en gaffel och lägg i en skål.
Tillsätt tomatpuré, grovhackad kapris, sambal oelek, majonnäs och crème fraiche. Salta och blanda väl. Ställ gärna kallt en stund så smakerna hinner sätta sig.