Tomatpizza

Name: Tomatpizza
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1 pizzadeg, gärna surdegspizza; 100 g Arla Ko® Dackeost; 1 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche tomat & basilika; 250 g blandade tomater; 1 liten rödlök; rucola; flingsalt; nymalen svartpeppar

Tomatpizza är vansinnigt gott att bjuda på när tomaterna är i säsong. Toppa denna pizza bianco med färska tomater i olika färger och former för extra snyggt resultat. Färsk basilika, pepprig rucola och tunt skuren rödlök höjer smaken ytterligare.

Ingredienser

Pizzadeg, gärna surdegspizza	1
Arla Ko® Dackeost	100 g
Arla Köket® Lätt crème fraiche tomat & basilika	1 dl
Blandade tomater	250 g
Liten rödlök	1
Rucola
Flingsalt
Nymalen svartpeppar

Gör så här

Värm ugnen och en plåt till 220° eller 195° varmluft.
Tryck ut pizzadegen på ett bakplåtspapper. Grovriv osten. Bred på crème fraiche och strö över osten.
Lägg pizzan på den heta plåten. Grädda mitt i ugnen 15–20 min.
Halvera tomaterna, skala och skiva löken tunt, gärna med en mandolin. Toppa den varma pizzan med rucola, tomater och lök.
Strö över salt och peppar och servera tomatpizzan direkt.

Näringsvärden, per st

Energi:

1101 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	7,3 g
Protein:	16 %	43,3 g
Fett:	43,2 %	53,8 g
Kolhydrater:	40,8 %	110,5 g

Andra liknande recept

Fler recept