Thaisoppa med räkor och shiitake

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(0 st)

Mitt betyg:

20 min

Sprid dofter av det kryddiga thailändska köket med en snabb soppa. Tål du inte jordnötter kan du byta ut dem mot pumpakärnor för lite crunch på toppen.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

1 liter Kelda^® Thaisoppa
4 salladslökar
150 g små shiitakesvamp
2 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja
2 dl skalade räkor
2 dl böngroddar
1 dl hackade salta jordnötter
klyftor av 1 lime

Gör så här

Skiva löken tunt. Fräs svampen i smör-&rapsolja i en kastrull. Häll på soppan och värm med det mesta av räkorna under omrörning. Toppa med böngroddar, jordnötter och resten av räkorna och löken. Pressa över lime.