Thaisoppa med räkor och shiitake

Name: Thaisoppa med räkor och shiitake
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 liter Kelda® Thaisoppa; 4 salladslökar; 150 g små shiitakesvamp; 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 2 dl skalade räkor; 2 dl böngroddar; 1 dl hackade salta jordnötter; klyftor av 1 lime

20 min

Sprid dofter av det kryddiga thailändska köket med en snabb soppa. Tål du inte jordnötter kan du byta ut dem mot pumpakärnor för lite crunch på toppen.