Thaisoppa med nudlar och kyckling

Name: Thaisoppa med nudlar och kyckling
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 port
Cuisine: Asiatisk, Thai
Ingredients: 5 dl Kelda® Thaisoppa; 20 g risnudlar eller glasnudlar; 250 g grillad kyckling; ½ purjolök; ½ kruka färsk koriander

Vi har inspirerats av Tom kha gai. Ät gärna med pinnar och drick ur skålen, som i Thailand.

Ingredienser

Kelda® Thaisoppa	5 dl
Risnudlar eller glasnudlar	20 g
Grillad kyckling	250 g
Purjolök	½
Färsk koriander	½ kruka

Gör så här

Koka upp soppan under omrörning i en kastrull. Bryt sönder nudlarna och koka dem i soppan 2–3 min.
Ta bort skinn och ben på kycklingen och skär den i bitar. Strimla purjolöken. Lägg ner det i soppan.
Häll upp i skålar och strö över koriander.

Näringsvärden, per port

Energi:

479 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	1,6 g
Protein:	28,3 %	33,4 g
Fett:	50,7 %	27,4 g
Kolhydrater:	21 %	24,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/thaisoppa-med-nudlar-och-kyckling/