Texmexsallad

Name: Texmexsallad
Total time: 30 min
Yield: 6 port
Cuisine: Mexikansk
Ingredients: 450 g kycklinglårfilé; 1 påse taco kryddmix; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; ½ huvud isbergssallad; 300 g tärnad Arla® Familjefavoriter Edamer; ½ gurka; 1 ask cocktailtomater à 250 g; 1 rödlök; 2 avokados; 1 burk majskorn à 235 g; 2 msk skivad inlagd jalapeño; 1 påse nachochips; ½ kruka hackad färsk koriander; 1 lime; 2 dl Arla Ko® Gräddfil; 2 msk majonnäs; rivet skal och saft av 1 lime; 1 msk flytande honung; ½ kruka hackad färsk koriander

Allas favoritsmaker från tacos i en smakrik sallad med kyckling och krämig dressing på gräddfil och koriander.

Ingredienser

Kycklinglårfilé	450 g
Taco kryddmix	1 påse
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk

Isbergssallad	½ huvud
Tärnad Arla® Familjefavoriter Edamer	300 g
Gurka	½
Cocktailtomater à 250 g	1 ask
Rödlök	1
Avokados	2
Majskorn à 235 g	1 burk
Skivad inlagd jalapeño	2 msk
Nachochips	1 påse
Hackad färsk koriander	½ kruka
Lime	1

Dressing:

Arla Ko® Gräddfil	2 dl
Majonnäs	2 msk
Lime	rivet skal och saft av 1
Flytande honung	1 msk
Hackad färsk koriander	½ kruka

Gör så här

Strimla kycklingen. Stek i smör-&rapsolja ca 4 min. Tillsätt kryddmixen och stek ytterligare ca 1 min.
Blanda ihop alla ingredienser till dressingen.
Strimla salladen fint. Tärna gurkan. Dela tomaterna. Skala och skiva rödlöken tunt. Dela, kärna ur och tärna avokado. Blanda grönsakerna med salladen.
Toppa med stekt kyckling, ost, nachochips och koriander. Dela limen i klyftor och servera med dressingen.

Näringsvärden, per port

Energi:

667 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	7,9 g
Protein:	21,5 %	35,3 g
Fett:	52,2 %	39,4 g
Kolhydrater:	26,3 %	43,1 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/texmexsallad/