Burratasallad

Burratasallad

10 min Buffé Förrätt Mellanmål
Burratasallad är underbart gott att servera en varm sommardag. Burrata är en extra krämig mozzarella, som är gjord på en blandning av mozzarella och grädde. Det är en riktig delikatessmozzarella. Om du hittar olika färger och former på tomaterna blir din sallad extra vacker!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/burratasallad/

Gör så här

  • Skär tomaterna i bitar. Skala och skiva löken. Lägg upp på ett fat.
  • Blanda med spenat, olivolja salt och peppar.
  • Toppa tomatsalladen med burrata och färsk basilika. Ringla över lite crema balsamico.
Klart!
Energi:

340 kcal

Protein: 10 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 29 g

Ingredienser

Burrata, ca 300 g
2
Blandade tomater
500 g
Rödlök
1
Babyspenat
50 g
Kallpressad olivolja
4 msk
Salt och svartpeppar
Crema balsamico
2 msk
Färsk basilika
1 kruka