Tandooririsotto

Name: Tandooririsotto
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 dl basmatiris; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g; 2 pressade vitlöksklyftor; ½ tsk salt; ½ gurka; 1 tsk malen gurkmeja; ½ krm cayennepeppar; ½ tsk garam masala

God också som vegorätt med en sallad till.

Ingredienser

Basmatiris	2 dl
Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g	2 dl
Pressade vitlöksklyftor	2
Salt	½ tsk
Gurka	½
Malen gurkmeja	1 tsk
Cayennepeppar	½ krm
Garam masala	½ tsk

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Blanda matyoghurt, vitlök och salt. Riv gurkan, pressa ur saften och blanda med hälften av yoghurten. Blanda resterande yoghurt med garam masala, gurkmeja och cayennepeppar. Rör ner det i riset. Servera risotton med gurkröran och stekt strimlat kött och lök, gärna kryddat med ingefära.