Tagliatelle bolognese med zucchini

Name: Tagliatelle bolognese med zucchini
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Italiensk, Medelhavet
Ingredients: 400 g köttfärs; 300 g tagliatelle; 1 zucchini; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 4 dl Kelda® Pastasås tomat & crème fraiche; 2 msk hackad färsk persilja

En härlig bolognese med smak av fräst zucchini. Snabbt och gott.

https://www.arla.se/recept/tagliatelle-bolognese-med-zucchini/

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Dela zucchinin på längden och skär i centimetertjocka skivor.
Fräs köttfärsen i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 3 min. Tillsätt zucchinin och fräs ytterligare 3 min.
Rör ner crème fraiche och låt koka ihop någon minut.
Servera med tagliatelle och strö över persilja.