Tacopizza

Name: Tacopizza
Yield: 2 port
Ingredients: 1 pkt pizzadeg, surdeg; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 250 g köttfärs; 1 påse taco kryddmix; 1 msk vatten; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 1 tsk torkad koriander; 75 g Arla Köket® Texmex riven ost jalapeno & chili; 10 körsbärstomater; ½ rödlök; 150 g majs; 1 knippe färsk koriander

Här kommer en familjefavorit i ny tappning! Tacopizza är en smarrig pizza med en botten täckt med lätt crème fraiche och tacokryddad nötfärs, toppad med het ost, tomater, rödlök, majs och koriander. En perfekt måltid till veckans fredagsmys.

Ingredienser

Pizzadeg, surdeg	1 pkt
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Köttfärs	250 g
Taco kryddmix	1 påse
Vatten	1 msk
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl
Torkad koriander	1 tsk
Arla Köket® Texmex riven ost jalapeno & chili	75 g

Topping:

Körsbärstomater	10
Rödlök	½
Majs	150 g
Färsk koriander	1 knippe

Gör så här

Sätt på ugnen med en plåt till 225° eller 210° varmluft.
Kavla ut pizzadegen på ett bakplåtspapper, ca 27 cm i diameter.
Hetta upp smör- och rapsolja i en stekpanna. Stek färsen tills den tar färg i 3 min. Tillsätt taco kryddmix och vatten. Låt koka ihop i 3 min.
Blanda lätt crème fraiche med torkad koriander. Bred ut ett jämnt lager av krämen på pizzabottnen. Fördela köttfärsen och strö över ost.
Grädda i mitten av ugnen i ca 10 min.
Kvarta tomaterna. Skala och skiva rödlöken. Skölj majsen och låt rinna av i en finmaskig sil.
Toppa tacopizza med tomater, rödlök, majs och koriander.

Näringsvärden, per port

Energi:

1222 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	8,1 g
Protein:	18,3 %	55 g
Fett:	41,8 %	57,8 g
Kolhydrater:	39,9 %	119,9 g

Andra liknande recept

Fler recept