Svensk kycklingsallad

Name: Svensk kycklingsallad
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Cuisine: Svensk
Ingredients: 1 grillad kyckling; 2 äpplen, t ex Ingrid Marie; 2 msk kapris; 2 msk skånsk senap; 2 dl Arla Köket® Ekologisk crème fraiche; 1 dl hackad färsk persilja; 1 tsk salt; 1 krm vitpeppar; 65 g finstrimlad blandad grönsallad; 160 g surdegsbröd i skivor

Den saftiga kycklingsalladen är svensk i smaken med senap och tärnat äpple. En utmärkt rätt till lunchen.

Ingredienser

Grillad kyckling	1
Äpplen, t ex Ingrid Marie	2
Kapris	2 msk
Skånsk senap	2 msk
Arla Köket® Ekologisk crème fraiche	2 dl
Hackad färsk persilja	1 dl
Salt	1 tsk
Vitpeppar	1 krm
Finstrimlad blandad grönsallad	65 g

Surdegsbröd i skivor	160 g

Gör så här

Ta bort skinn och ben från kycklingen och dela köttet i mindre bitar. Kärna ur och hacka äpplet.
Blanda crème fraiche med senap, kapris, persilja, salt och peppar. Tillsätt kyckling, äpple och sallad.
Rosta brödet och servera tillsammans med salladen.

Näringsvärden, per port

Energi:

777 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	2,9 g
Protein:	29,2 %	55,8 g
Fett:	55,1 %	48,4 g
Kolhydrater:	15,7 %	30 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/svensk-kycklingsallad/