Svampröra och lufttorkad skinka på baguette

Name: Svampröra och lufttorkad skinka på baguette
Total time: 20 min
Yield: 6 port
Cuisine: Fransk
Ingredients: 150 g svamp t ex shiitake eller skogschampinjoner; 1 krm salt; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche parmesan & vitlök; 1 surdegsbaguette; 100 g lufttorkad skinka; 1 dl fint skuren färsk gräslök

20 min Buffé Förrätt

En underbart krämig svampröra på shiitake eller champinjoner och crème fraiche smaksatt med vitlök. Denna röra gör succé som tilltugg eller förrätt.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Dela svampen i bitar. Salta och stek den i smör 3-4 min. Mixa svampen fint. Låt svalna och blanda med crème fraiche.
Skär baguetten i skivor och rosta den i ugn eller brödrost.
Dela skinkan i mindre bitar.
Fördela svampröra och skinka på brödskivorna. Strö över hackad gräslök.

Klart!

Ingredienser

Svamp t ex shiitake eller skogschampinjoner	150 g
Salt	1 krm
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Arla Köket® Lätt crème fraiche parmesan & vitlök	2 dl
Surdegsbaguette	1
Lufttorkad skinka	100 g
Fint skuren färsk gräslök	1 dl