Surdegssmörgås med vitlöks- och örtfärskost, kalkon samt fänkåls- och äppelsallad

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(0 st)

Mitt betyg:

5 min

Sväng enkelt ihop en matig macka till lunch med krispig fänkålssallad och örtsmakande färskost. Kalkon ger protein och smakar fint för den som äter kött men går bra att hoppa över.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

4 skivor surdegsbröd
100 g Arla^® färskost vitlök & örter
8 skivor rökt kalkonbröst
1 msk hackade pumpakärnor
salt och svartpeppar

Fänkåls- och äppelsallad

2 gröna äpplen
1 fänkål
1 msk olivolja

Gör så här

Rosta brödet och bred på ett lager färskost. Kärna ur äpplena. Skiva äpple och fänkål tunt, gärna på mandolin och blanda med olja. Lägg på kalkonskivorna på smörgåsarna, toppa med salladen och strö över pumpakärnor, salt och peppar.