Stuvad vitkål

Name: Stuvad vitkål
Yield: 4 port
Ingredients: ca 500 g vitkål; 25 g Svenskt Smör från Arla®; 3 msk vetemjöl; 5 dl Arla Köket® Matlagningsgrädde; salt och svartpeppar; 1 kruka färsk persilja

Stuvad vitkål är en klassiker som är väldigt god att servera till stekt korv och stark senap. Välj om du vill bryna kålen, då får du en kraftigare smak och karaktär på din stuvade vitkål. Husmanskost när den är som bäst - lättlagad, billig och framför allt väldigt god!

Ingredienser

Vitkål	ca 500 g
Svenskt Smör från Arla®	25 g
Vetemjöl	3 msk
Arla Köket® Matlagningsgrädde	5 dl
Salt och svartpeppar

Till servering:

Färsk persilja	1 kruka

Gör så här

Ansa och skiva kålen.
Smält smöret i en rymlig stekpanna. Tillsätt kålen och blanda så all kål blir smörig. För extra smak är det gott att låta kålen bli lite brynt.
Pudra över mjöl och blanda väl.
Rör ner lite grädde i taget. Koka upp under omrörning.
Låt sjuda ca 15 min. Späd ev med lite vatten om såsen blir för tjock.
Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Strö hackad persiljan över den stuvade vitkålen.

Näringsvärden, per port

Energi:

282 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3,8 g
Protein:	8,7 %	6 g
Fett:	68,1 %	21,7 g
Kolhydrater:	23,2 %	16,1 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/stuvad-vitkal/