Risotto med grönkål
Stekt zucchini med parmesan
Len, vitlökskryddad zucchini och smakrik parmesan i god harmoni. Fantastiskt gott till pasta eller som tillbehör till kött eller kyckling.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 zucchini
- 2 vitlöksklyftor
-
2½ dl Kelda® mellangrädde
- ½ dl hackad färsk timjan
- 1 dl parmesanost
Gör så här:
Gör så här:
Skär zucchinin i skivor och sedan i bitar. Skala och hacka vitlöken. Fräs zucchinin och vitlök i smör i en stekpanna. Häll på grädden och lägg i timjan. Låt det koka ihop några minuter. Strö över osten och smaksätt med salt och peppar.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 1998