Spenatrisotto med fetaost

Name: Spenatrisotto med fetaost
Total time: 35 min
Yield: 4 port
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1 gul lök; Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv; 3 dl avorioris; 8 dl varm grönsaksbuljong; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; 150 g babyspenat; 150 g fetaost el Apetina® vitost 20%; 50 g rostade pinjenötter

35 min Huvudrätt

Här får den italienska klassikern smak av fetaost, färsk spenat och rostade pinjekärnor.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Skala och hacka löken. Fräs den i smör-&rapsolja i en gryta. Tillsätt riset och rör om.
Häll på buljongen i omgångar, ca 1 dl buljong i taget. Riset ska suga upp buljongen innan mer tillsätts. Rör då och då.
Låt koka på svag värme 20-25 min. Smaka av med salt och peppar.
Smula osten och blanda ner den tillsammans med spenat och pinjekärnor. Servera genast.

Klart!

Tips:

Tips! En äkta risotto ska vara krämig, absolut inte klibbig.

Ingredienser

Gul lök	1
Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv
Avorioris	3 dl
Varm grönsaksbuljong	8 dl
Salt	2 krm
Svartpeppar	1 krm
Babyspenat	150 g
Fetaost el Apetina® vitost 20%	150 g
Rostade pinjenötter	50 g

Andra liknande recept

Fler recept

Protein:	19 g
Kolhydrater:	56 g
Fett:	22 g

Spenatrisotto med fetaost

Gör så här

Tips:

Energi:

Ingredienser

Andra liknande recept

Arla Foods

Arla.se

Fler Arlasajter

Följ oss