Spenatplättar med smetana och löjrom

Name: Spenatplättar med smetana och löjrom
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 65 g bladspenat; 3 dl Arla Ko® mjölk; 1½ dl bovetemjöl; 2 ägg; ½ tsk salt; 25 g Svenskt Smör från Arla®; 1 liten rödlök; 1 dl Arla Köket® smetana; 4 msk löjrom

40 min Buffé Förrätt

Duka fram de här snygga plättarna som förrätt eller snittar på buffén. Med bovete i smeten blir de naturligt glutenfria och vill du servera dem helt vegetariska, välj tångkaviar istället för löjrom.