Pasta med fänkål och lax
Spaghetti bolognese med quornfärs
En smakrik och krämig bolognese med quorn och mättande rotfrukter. Snabblagad vegetarisk vardagsfavorit.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g quornfärs
- 300 g spaghetti
- 1 morot
- 200 g rotselleri
-
2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
-
4 dl Kelda® pastasås tomat&crème fraiche
Gör så här
Gör så här
Koka spagettin enligt anvisning på förpackningen. Skala morot och rotselleri och skär i centimeterstora bitar. Fräs rotsakerna i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 3 minuter tills de börjar bli mjuka. Tillsätt quornfärsen och stek ytterligare 3 minuter. Rör ner grytbasen och koka upp. Servera med spagetti och gärna en sallad.
Näringsvärden, per port exkl sallad
- Energi: 520 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 68 g
- Fett: 13 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Kelda® 2016