Morotssallad med sting
Sötsur isbergssallad
Varm isbergssallad på kinesiskt vis med sting av tabasco.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 gula lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 2 paprikor
- 1 huvud isbergssallad, ca 350g
-
2 msk Arla® Svenskt Smör
- ½ tsk salt
- 2 tsk pressad citronsaft eller limesaft
- 1 tsk flytande honung
- 1 krm grön tabasco
Gör så här:
Gör så här:
Skala lök och vitlök. Kärna ur paprikorna. Ta fyra fina, hela salladsblad och spar till serveringen. Skär alla grönsaker, även salladen som är kvar, i strimlor eller bitar. Stek gul lök och paprika i smör i en stor stekpanna. Rör ner vitlök och sallad, låt fräsa någon minut under omrörning. Krydda med salt, lime och honung. Stänk över tabasco. Rör om och servera salladen genast i bladen.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2000