Fransk potatissallad med kronärtskockor
Sötsur isbergssallad
Varm isbergssallad på kinesiskt vis med sting av tabasco.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 gula lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 2 paprikor
- 1 huvud isbergssallad, ca 350g
-
2 msk Arla® Svenskt Smör
- ½ tsk salt
- 2 tsk pressad citronsaft eller limesaft
- 1 tsk flytande honung
- 1 krm grön tabasco
Gör så här
Gör så här
Skala lök och vitlök. Kärna ur paprikorna. Ta fyra fina, hela salladsblad och spar till serveringen. Skär alla grönsaker, även salladen som är kvar, i strimlor eller bitar. Stek gul lök och paprika i smör i en stor stekpanna. Rör ner vitlök och sallad, låt fräsa någon minut under omrörning. Krydda med salt, lime och honung. Stänk över tabasco. Rör om och servera salladen genast i bladen.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2000