Sotad lax med ljummen Sveciamajonnäs

Sotad lax med ljummen Sveciamajonnäs

60+ min Förrätt
Vacker och lyxig förrätt med lax som gravas och sedan sotas i torr panna. Servera ljummen majonnäs med smak av lagrad ost till. Receptet är skapat av Tom Sjöstedt, Årets Kock 2008.
Provlagat av Årets Kock Provlagat av Årets Kock
Klart!

Näringsvärden, per port inkl tillbehör

Energi:

580 kcal

Protein: 23 g
Kolhydrater: 4 g
Fett: 53 g

Ingredienser