Zuppa inglese
Snöägg med vaniljsås
En snabbvariant av en riktig dessertklassiker!
Ingredienser
Antal portioner
Snöägg:
- 2 äggvitor
- 1½ msk strösocker
Till kokning:
- 1 liter vatten
- 3 msk strösocker
-
5 dl Arla Köket® vaniljsås
- 1 msk grovhackade pistagenötter
Gör så här
Gör så här
Låt vattnet koka upp i en vid kastrull. Tillsätt sockret. Vispa vitorna till hårt skum. Blanda i sockret och vispa ytterligare någon minuter. Forma med hjälp av två matskedar 8 snöägg av smeten. Lägg försiktigt ner några i taget i det kokande vattnet. Låt snöäggen sjuda 1 min. Vänd dem och låt sjuda ytterligare 1 min. Lyft upp snöäggen och låt dem rinna av på hushållspapper. Fördela vaniljsåsen på 4 assietter. Lägg snöäggen ovanpå och strö pistaschnötter över.
Näringsvärden, per portion
- Energi: 200 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 26 g
- Fett: 9 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet
