Snöägg med vaniljsås

Name: Snöägg med vaniljsås
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 liter vatten; 3 msk strösocker; 2 äggvitor; 1½ msk strösocker; 5 dl Dreamy Dessert® Klassisk vaniljsås; 1 msk grovhackade pistagenötter

En snabbvariant av en riktig dessertklassiker!

Ingredienser

Till kokning:

Vatten	1 liter
Strösocker	3 msk

Snöägg:

Äggvitor	2
Strösocker	1½ msk

Dreamy Dessert® Klassisk vaniljsås	5 dl
Grovhackade pistagenötter	1 msk

Gör så här

Låt vattnet koka upp i en vid kastrull. Tillsätt sockret.
Vispa vitorna till hårt skum. Blanda i sockret och vispa ytterligare någon minut.
Forma med hjälp av två matskedar 8 snöägg av smeten.
Lägg försiktigt ner några i taget i det kokande vattnet. Låt snöäggen sjuda 1 min. Vänd dem och låt sjuda ytterligare 1 min.
Lyft upp snöäggen och låt dem rinna av på hushållspapper.
Fördela vaniljsåsen på 4 assietter. Lägg snöäggen ovanpå och strö pistaschnötter över.

Näringsvärden, per portion

Energi:

200 kcal

	Energifördelning: per portion
Protein:	5 g
Fett:	9 g
Kolhydrater:	26 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/snoagg-med-vaniljsas/