Snabb pastasoppa

Name: Snabb pastasoppa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Italiensk, Medelhavet
Ingredients: 1 liter Kelda® Mustig tomatsoppa; 2 dl pasta, gärna fullkorn; ½ zucchini; 200 g tärnat rökt fläsk; 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv; 1 vitlöksklyfta; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar; 400 g kokta kidneybönor; 2 msk hackad bladpersilja; riven parmesanost

En riktigt matig soppa som tar dig till Italien på ett kick. Servera gärna med bröd och en god olivolja.

Ingredienser

Kelda® Mustig tomatsoppa	1 liter
Pasta, gärna fullkorn	2 dl
Zucchini	½
Tärnat rökt fläsk	200 g
Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv	2 msk
Vitlöksklyfta	1
Salt	1 krm
Svartpeppar	1 krm
Kokta kidneybönor	400 g
Hackad bladpersilja	2 msk
Riven parmesanost

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på paketet.
Skär zucchinin i tärningar.
Bryn fläsk och zucchini i smör-&rapsolja i en kastrull. Pressa över vitlök. Salta och peppra.
Häll av och skölj bönorna. Häll i soppa och bönor, värm under omrörning. Tillsätt pastan.
Strö över persilja och ost.

Näringsvärden, per port

Energi:

543 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	8,6 g
Protein:	16,3 %	21,8 g
Fett:	53,5 %	32,8 g
Kolhydrater:	30,2 %	40,4 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/snabb-pastasoppa/