Persikopaj
Smulpaj med plommon
En underbar smulpaj med en fyllning på söta plommon, milt kryddade med kanel. Grädde eller vaniljsås är verkligt gott till pajen.
Ingredienser
Receptet gäller för 4 port
- 2½ dl vetemjöl
- 2 msk strösocker
-
75 g Arla® Svenskt Smör
Fyllning:
- 400 g plommon
- 2 msk strösocker
- ½ tsk malen kanel
Till servering:
- 2 dl Arla® vispgrädde
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Blanda mjöl och socker i en bunke. Lägg i smöret skuret i bitar och finfördela allt till en grynig massa. Kärna ur och skär plommonen i klyftor och blanda med socker och kanel i en ugnssäker form. Fördela smuldegen över fyllningen. Grädda i mitten av ugnen 15-20 min. Servera pajen med vispad grädde.
Tips:
Det är också gott att servera pajen med Rårörd vaniljsås.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 510 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 46 g
- Fett: 34 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Dessertpajer 2011