Sillsallad med ost

Name: Sillsallad med ost
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 200 g matjessillfiléer; 100 g Arla Ko® Svecia; 200 g fänkål; 1 röd lök; 1 msk rapsolja; 1 krm svartpeppar; 2 dl Arla Ko® Eko Gräddfil; ½ dl löjrom

Annorlunda sillsallad med smak av fänkål och en extra vällagrad ost. Såväl nyskapande som lyxig.

Ingredienser

Matjessillfiléer	200 g
Arla Ko® Svecia	100 g
Fänkål	200 g
Röd lök	1
Rapsolja	1 msk
Svartpeppar	1 krm

Löjromsgräddfil:

Arla Ko® Eko Gräddfil	2 dl
Löjrom	½ dl

Gör så här

Låt sillen rinna av och skär den i tunna bitar. Skär osten i tunna stavar.
Halvera fänkålen och skala löken. Skär dem i mycket tunna skivor.
Blanda fänkål och lök med olja och peppar, rör om en halv minut så att det mjuknar. Vänd ner sill och ost.
Blanda gräddfil och löjrom.
Servera salladen med såsen och knäckebröd.

Näringsvärden, per port

Energi:

378 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	2,2 g
Protein:	22,3 %	20,8 g
Fett:	66,2 %	28,3 g
Kolhydrater:	11,5 %	10,7 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/sillsallad-med-ost/