Sesamwok

Name: Sesamwok
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: ½ dl sesamfrön; 600 g frysta wokgrönsaker t ex thai; 1 msk rapsolja; 1 tsk Svenskt Smör från Arla®; 1 msk ljus soja; ½ msk riven färsk ingefära; ½ tsk salt; 1 krm chilipulver; ½ msk sesamolja; ½ msk rårörsocker

Rostade sesamfrön ger en fin smakbrytning till wokade grönsaker. Gott med jasminris och sojasås.

Ingredienser

Sesamfrön	½ dl
Frysta wokgrönsaker t ex thai	600 g
Rapsolja	1 msk
Svenskt Smör från Arla®	1 tsk
Ljus soja	1 msk
Riven färsk ingefära	½ msk
Salt	½ tsk
Chilipulver	1 krm
Sesamolja	½ msk
Rårörsocker	½ msk

Gör så här

Rosta sesamfröna i en torr, het wok eller stekpanna. Ta upp fröna på ett fat så länge.
Hetta upp olja och smör i en wok eller stekpanna tills smöret är brunt. Woka grönsakerna 3–5 min under omrörning.
Krydda med soja, ingefära, salt, peppar, sesamolja och farin eller råsocker. Strö sesamfröna över.

Näringsvärden, per port

Energi:

126 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,5 g
Protein:	18 %	5,6 g
Fett:	64,3 %	9,2 g
Kolhydrater:	17,7 %	5,5 g

Andra liknande recept

Fler recept