Sesamlax med shiitakesås

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(77 st)

Mitt betyg:

Mumsigaste laxen med sesamfrön! Champinjoner funkar också finfint i såsen.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

600 g laxfilé
2 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja
rivet skal av 1 apelsin
1 tsk salt
2 msk sesamfrön

Shiitakesås:

2 dl finhackad shiitakesvamp
Arla Köket^® Smör-&rapsolja
2 dl Arla Köket^® matyoghurt
2 tsk japansk soja
½ pressad vitlöksklyfta
2 msk hackad färsk koriander

Gör så här

Fräs svampen i smör-&rapsolja. Låt kallna. Blanda med resten av ingredienserna till såsen. Sätt ugnen på 225°. Lägg laxen i en smord ugnssäker form. Blanda smör-&rapsolja, apelsinskal och salt. Pensla laxen med blandningen och strö över sesamfrö. Stek laxen i mitten av ugnen 12–15 min.

Serveringsförslag:

Servera med sås, ris och ärtor.

Tips:

Koriandern kan även bytas ut mot gräslök.

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

Energi: 440 kcal
Protein: 31 g
Kolhydrater: 5 g
Fett: 33 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 1 2006