Perfekta receptet på cookies om man vill ha knapirg kant med en segmjuk kaka inuti! Muscovadosockret förstärker kolasmaken, men det går bra att endast använda farinsocker.
Bikarbonatet kan bytas ut mot bakpulver men tag då dubbel mängd.
Tips:
Frys in degen tills dess att du vill baka av kakorna. Skär i cm-tjocka skivor och lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Öka ev ugnstiden något om du gräddar dem frysta.