Smördegsbakelser med jordgubbar
Cookies rocky road
Julens favoritgodis nummer ett i cookies som är lika goda året runt! Njut tillsammans med ett glas kall mjölk.
Ingredienser
Receptet gäller för 20 st
-
200 g Arla® Svenskt Smör
- 1 dl strösocker
- 1 dl farinsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 ägg
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk salt
- 100 g hackad mörk choklad
- 1½ dl salta jordnötter
- 1 dl gräddkolor
- 1 dl minimarshmallows
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Smält smöret och låt svalna. Rör ihop allt socker och ägg i en bunke. Blanda mjöl med bikarbonat, salt, hackad choklad, jordnötter och halverade gräddkolor. Rör ner i smeten tillsammans med det smälta smöret. Rör till en jämn smet. Forma 20 bollar och lägg ut glest på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen 5-7 min. Tryck ner marshmallows i kakorna direkt när de kommer ut från ugnen och dra av direkt från plåten.
Tips:
Bake off:
Degen går bra att frysa in efter man format 20 bollar. Ta fram de frusna degbollarna och låt tina ca 30 min på plåtar med bakplåtspapper. Grädda dem enligt receptet.
Näringsvärden, per styck exkl mjölk
- Energi: 230 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 22 g
- Fett: 14 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2015