Salladsplock med marinerad ost och marconamandlar

Små, fräscha munsbitar där osten får stå i centrum. Tärnad ost marineras i citron, timjan och olivolja, vilket ger en pigg och aromatisk smak med fin balans mellan syra och örter. Serverade i krispiga salladsblad och toppade med marconamandlar blir de ett enkelt men elegant inslag till mingel, förrätt eller som lättare tilltugg.

Ingredienser

Kallpressad olivolja	2 msk
Citron, finrivet skal och saft	1
Flytande honung	2 tsk
Chili flakes	½ tsk
Flingsalt	½ tsk
Svartpeppar	2 krm
Finhackad färsk timjan	2 msk
Arla® Protein Mild Cheese 10%	100 g
Marconamandlar	1 dl
Blekselleri	1 stjälk
Gemsallad	8 blad
Ärtskott	ca 1 dl

Gör så här

Vispa ihop olivolja, citron, honung, chili flakes, salt och svartpeppar i en skål.
Skär osten i små tärningar. Blanda ner i skålen tillsammans med hackad timjan. Blanda väl.
Grovhacka mandlarna. Skiva selleri fint.
Fyll salladsbladen med ärtskott och den marinerade osten. Toppa med selleri och mandlar.
Lägg upp på ett fat och servera direkt.

Näringsvärden, per port

Energi:

235 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	5,6 g
Protein:	21,5 %	12,4 g
Fett:	67,8 %	18 g
Kolhydrater:	10,7 %	6,2 g

Upptäck fler recept: Plockmat

Fler recept

https://www.arla.se/recept/salladsplock-med-marinerad-ost-och-marconamandlar/