Sallad med ostkräm, saffransbulgur och jordgubbar

Sallad med ostkräm, saffransbulgur och jordgubbar

Vackert saffransgul bulgur gör sig utmärkt ihop med söta röda jordgubbar och salt ost.
Betyg (10 st)

Mitt betyg:

Sallad med ostkräm, saffransbulgur och jordgubbar

Vackert saffransgul bulgur gör sig utmärkt ihop med söta röda jordgubbar och salt ost.

Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Visste du att du kan få alla ingredienserna levererade hem till dig.

Lägg i varukorgen

Antal portioner
  • 500 g jordgubbar
  • 100 g salladslök
  • 1 gurka
  • 100 g blandad grönsallad
  • 1 dl rostade mandelspån

Gör så här:

Smula osten och mosa ihop med crème fraiche och grovhackad mynta. Ställ kallt.

Fräs saffran i smöret i en kastrull. Tillsätt bulgur och häll på buljong. Låt koka enligt anvisning på förpackningen.

Dela jordgubbarna och strimla salladslöken tunt. Dela, kärna ur och skär gurkan i skivor. Lägg sallad och salladslök på tallrikar eller uppläggningsfat. Fördela bulgur, ostkräm, jordgubbar och gurka på salladen. Toppa med mandelspån.

Källa:

Rekommenderade produkter

Näringsvärden, per portion

  • Energi: 455 kcal
  • Protein: 10 g
  • Kolhydrater: 45 g
  • Fett: 33 g
Skriv ut