Sallad med ost och dadlar

Gör så här:

Kärna ur dadlarna och skär dem i strimlor. Skär osten i tärningar. Kärna ur och skiva äpplena. Skär dem i bitar. Skala och skiva löken. Riv salladen i bitar och blanda den med löken i en vid skål. Hacka 2/3 av valnötterna. Blanda de hackade nötterna, senapen och grädden. Rör ner dressingen i salladen och blanda runt. Lägg i dadlar, ost, äpplen och de hela valnötskärnorna.