Sallad med oliver och avokado

Name: Sallad med oliver och avokado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 kokta ägg; 12 körsbärstomater; 2 avokados; 150 g blandad grönsallad t ex roman, rucola, rosé; 1 dl oliver; 1 förp halloumi; Arla Köket® Smör- & rapsolja

Fräsch sallad med grillad eller stekt ost där avokado och ägg gör salladen extra matig. En enkel och jättegod sallad att bjuda på till lunch - eller gör lite mer till en buffé.

Ingredienser

Kokta ägg	4
Körsbärstomater	12
Avokados	2
Blandad grönsallad t ex roman, rucola, rosé	150 g
Oliver	1 dl
Halloumi	1 förp
Arla Köket® Smör- & rapsolja

Gör så här

Skala och dela äggen. Dela tomaterna. Dela, gröp ur och skär avokadon i bitar.
Vänd försiktigt ihop ägg, tomater, avokado, sallad och oliver.
Skiva osten och pensla med smör-&rapsolja. Stek eller grilla dem ca 4 min, vänd några gånger under tiden.
Lägg upp salladen på tallrikar eller serveringsfat. Lägg osten ovanpå och servera genast.