Grill cheese med quinoa och varm tomatsalsa
Sallad med oliver och avokado
Fräsch sallad med grillad eller stekt ost där avokado och ägg gör salladen extra matig. En enkel och jättegod sallad att bjuda på till lunch - eller gör lite mer till en buffé.
Ingredienser
Antal portioner
- 240 g Apetina® grillost
- 4 kokta ägg
- 12 körsbärstomater
- 2 avokado
- 150 g blandad grönsallad t ex roman, rucola, rosé
- 1 dl oliver
-
Arla Köket® Smör-&rapsolja
Gör så här
Gör så här
Skala och dela äggen. Dela tomaterna. Dela, gröp ur och skär avokadon i bitar. Vänd försiktigt ihop ägg, tomater, avokado, sallad och oliver. Dela ost i bitar och pensla dem med smör-&rapsolja. Stek eller grilla dem ca 4 min, vänd några gånger under tiden. Lägg upp salladen på tallrikar eller serveringsfat. Lägg osten ovanpå och servera genast.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Apetina grill cheese 2011