Sallad med fetaostkräm och örtolja

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(5 st)

Mitt betyg:

En härlig sallad med extra allt. Sötma från melon och jordgubb, krisp från blomkål, valnötter och solroskärnor. Toppa med den smakrika örtoljan och krämiga oströran.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

1 melon
200 g jordgubbar
1 kruka krispsallad
½ huvud blomkål
½ gurka
1 dl solroskärnor
½ dl valnötter

Fetaostkräm:

200 g fetaost el Apetina^® vitost krämig hel bit
1 dl Arla Köket^® crème fraiche
2 msk olivolja
ca 4 blad färsk basilika
½ msk hackad röd chili

Örtolja:

1 dl hackade färska örter, tex persilja och basilika
1 dl matolja
1 krm salt
½ msk hackad röd chili
1 tsk pressad citronsaft

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Gör kulor av melonen med ett kuljärn eller skär i kuber. Halvera jordgubbarna. Plocka salladsbladen och buketter av blomkålen. Skär stavar av gurkan. Fördela frukt och grönsaker i grupper på en skärbräda eller på ett fat. Lägg solroskärnor och valnötter i små skålar.

Mosa ihop ost med crème fraiche och olja i en skål. Garnera ev med några basilikablad och strö över chili.

Mixa samman alla ingredienser till örtolja tills den är helt slät. Servera som sallad med ostkräm och örtolja.