Sallad med bönor och rökt makrill

Name: Sallad med bönor och rökt makrill
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 300 g rökt makrill; 400 g blandade bönor på burk; 1 avokado; 10 körsbärstomater; 125 g blandad grönsallad; 2 dl Arla Ko® Gräddfil; 1 krm salt; 1 tsk grov senap; 1 tsk tomatpuré

Snabblagad, smakrik och matig sallad. Bönor och makrill kan bytas ut mot linser och böckling för den som önskar variation.

Ingredienser

Rökt makrill	300 g
Blandade bönor på burk	400 g
Avokado	1
Körsbärstomater	10
Blandad grönsallad	125 g

Rhode island sås:

Arla Ko® Gräddfil	2 dl
Salt	1 krm
Grov senap	1 tsk
Tomatpuré	1 tsk

Gör så här

Dela makrillen i mindre bitar.
Häll upp bönorna i ett durkslag och spola dem med kallt vatten. Skala, kärna ur och skiva avokadon. Dela tomaterna.
Varva alla ingredienserna på ett fat eller i en skål.
Rör ihop ingredienserna till såsen.
Servera salladen med såsen och ett bröd.