Sallad med rostad potatis
Sallad nicoise
Sallad Nicoise, som originalet heter, är en traditionell rätt med ursprung från sydfranska staden Nice. I denna nizzasallad blandas sardellerna ner i en cottage cheese-röra som ger en lite mer mättande sallad.
Ingredienser
Antal portioner
- 200 g frysta haricots verts
- 200 g tonfisk i olja
- 3 kokta potatisar
- 1 rödlök
- 2 mjukkokta ägg 7 min
- 200 g blandad grönsallad
- 2 msk kapris
- ca 12 svarta oliver
Cottage cheese med sardeller:
-
250 g KESO® cottage cheese supermini
- 50 g sardellfiléer
Tillbehör:
- svartpeppar
- 2 msk olivolja
- 1 citron
Gör så här:
Gör så här:
Koka haricots verts och spola dem kalla. Låt tonfisken rinna av och dela den i bitar. Skala och skiva potatis, lök och ägg. Strimla salladen. Varva alla ingredienser på ett stort fat eller på tallrikar. Mosa sardellerna och blanda dem med cottage cheese. Lägg röran på salladen, ringla över olivolja och smaka av med peppar. Garnera ev med citronklyftor.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet