Sallad nicoise

Name: Sallad nicoise
Total time: 25 min
Yield: 4 port
Ingredients: 200 g frysta haricots verts; 200 g tonfisk i olja; 3 kokta potatisar; 1 rödlök; 2 mjukkokta ägg, ca 7 min; 200 g blandad grönsallad; 2 msk kapris; ca 12 svarta oliver; 250 g KESO® cottage cheese supermini; 50 g sardellfiléer; svartpeppar; 2 msk olivolja; 1 citron

25 min Huvudrätt

Sallad Nicoise, som originalet heter, är en traditionell rätt med ursprung från sydfranska staden Nice. I denna nizzasallad blandas sardellerna ner i en cottage cheese-röra som ger en lite mer mättande sallad.